|
|
Tartaar Met Gember
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
4 tartaartjes
1,5 natriumarme beschuit
2 bolletjes gember
1 tomaat
2 eetl ongezoute boter
1 eetl natriumarme ketjap manis
1 theel natriumarme sambal oelek
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de gember fijn. Houd enkele stukjes achter voor de garnering.
Doe in een kom de tartaartjes, de ketjap, de sambal en de peper
en verkruimel de beschuit erboven. Meng dit goed door elkaar en
vorm er 4 ballen van. Snijd de tomaat in plakjes. Verhit de boter in
een pan en bak hierin de pittige tartaartjes gaar en bruin in ca 10
minuten. Leg ze op een schaal en garneer met de plakjes tomaat
en de achtergehouden stukjes gember.
|
|
|